‘Menús del mundo para momentos especiales’ se presentó ayer en la Biblioteca Juan Compañel de Vigo. El libro se compone de 13 menús completos. Siete de ellos han sido realizados por renombrados chefs, mientras que los seis restantes han nacido de la creatividad de los participantes en los programas de la fundación con grandes habilidades culinarias.
Entre los menús, se pueden encontrar recetas de Marruecos, Brasil, Colombia, Perú, Croacia, Sáhara, Argelia, Senegal, España, Bolivia y Venezuela. Todos los ingredientes utilizados se pueden conseguir en los establecimientos de cualquier ciudad. Por eso, resulta un libro muy interesante para sorprender a la familia o a los amigos con unas comidas o cenas diferentes.
En la presentación, estuvieron presentes algunas de las personas que han participado en la elaboración de las recetas, como Kadhija, Luz Estela y Nilda, así como la diseñadora de la portada, Nieves Prado, del espacio para el arte Tallanumen en Vigo, y el chef del Restaurante Casa Esteban, Esteban, ubicado en la localidad de Mos. Los asistentes pudieron degustar dos de los postres que se encuentran en las recetas del libro.
El libro está a la venta por el módico precio de 10€. Para obtener un ejemplar, se puede contactar con cualquiera de los Programas de la Fundación JuanSoñador. Los fondos recaudados se destinarán íntegramente a los Proyectos sociales de la Fundación JuanSoñador. Desde la fundación, dan las gracias a todos los que han hecho posible que este libro salga a la luz.
